Eten & drinken
Da Michele Napels

Pizzeria Da Michele in Napels: margherita of marinara

Sinds 1870 brengt de familie Condurro de beste meester-pizzabakkers van Napels voort. Zij bakken alleen echte Napolitaanse pizza's: Margherita en Marinara.

Rome

De beste cappuccino, lekkerste pasta en sfeervolste wijnbar in Rome

Eten is een belangrijk deel van het leven in Italie. Als je in de onbekende zijstraatjes van Rome de echte trattorie, osterie en ristoranti weet te vinden zul je al snel begrijpen waarom.

Wijndruiven

Adopteer een wijngaard in Italie

Altijd al wijnboer willen worden, maar nooit een wijngaard gehad? In Italie kun je een wijngaard adopteren. Adotpie-wijnboeren kunnen deelnemen aan de oogst en natuurlijk hun eigen Soave D.O.C. mee naar huis nemen.

Aperol Spritz

Aperol Spritz, recept voor een verfrissend Italiaans aperitivo drankje

Aperol Spritz was een van de populairste drankjes van de afgelopen zomer. Het Italiaanse drankje is fris en sprankelend en heeft een fel oranje kleur.

Wijngaarden in Piemonte

Le strade del vino, de mooiste wijnroutes van Italie

Italie heeft 142 Strade del Vino, wijnroutes die door de mooiste Italiaanse wijnstreken langs wijngaarden en wijnboerderijen voeren. Dit zijn vijf van de mooiste.

restaurant-volterra-toscane

Florence is favoriete Food & Wine stad van Europa

Het beste eten en de beste wijnen zijn te vinden in Florence. De stad is uitgeroepen tot The Best Food & Wine destination 2011. Overigens staan er maar liefst 5 Italiaanse steden in de top-10!

Wijnfeesten Mozambano

Wijnoogstfeesten in Mozambano aan het Gardameer in Italie

September is de maand van de wijnoogstfeesten. Het Festa dell'Uva in Mozambano is een van de sfeervolste wijnfeesten van Lombardije.

Olijven

Olijven eetbaar maken

Olijven kun je niet rechtstreeks uit de boom eten. Om ze eetbaar te maken is veel geduld nodig!

Polenta e osei uit Bergamo

Zoete polenta e osei uit Bergamo

Zoete polenta e osei (polenta met vogeltjes) is een specialiteit uit Bergamo met gele suiker en vogeltjes van chocolademarsepein.

Romantisch etentje

Romantisch dineren in het kleinste restaurant ter wereld nabij Rome

Restaurant Solo per Due nabij Rome claimt het kleinste restaurant ter wereld te zijn. Het restaurant bestaat uit 1 tafel voor 2 personen.