Pizzeria Da Michele in Napels: margherita of marinara
Sinds 1870 brengt de familie Condurro de beste meester-pizzabakkers van Napels voort. Zij bakken alleen echte Napolitaanse pizza's: Margherita en Marinara.
Sinds 1870 brengt de familie Condurro de beste meester-pizzabakkers van Napels voort. Zij bakken alleen echte Napolitaanse pizza's: Margherita en Marinara.
Eten is een belangrijk deel van het leven in Italie. Als je in de onbekende zijstraatjes van Rome de echte trattorie, osterie en ristoranti weet te vinden zul je al snel begrijpen waarom.
Altijd al wijnboer willen worden, maar nooit een wijngaard gehad? In Italie kun je een wijngaard adopteren. Adotpie-wijnboeren kunnen deelnemen aan de oogst en natuurlijk hun eigen Soave D.O.C. mee naar huis nemen.
Aperol Spritz was een van de populairste drankjes van de afgelopen zomer. Het Italiaanse drankje is fris en sprankelend en heeft een fel oranje kleur.
Italie heeft 142 Strade del Vino, wijnroutes die door de mooiste Italiaanse wijnstreken langs wijngaarden en wijnboerderijen voeren. Dit zijn vijf van de mooiste.
Het beste eten en de beste wijnen zijn te vinden in Florence. De stad is uitgeroepen tot The Best Food & Wine destination 2011. Overigens staan er maar liefst 5 Italiaanse steden in de top-10!
September is de maand van de wijnoogstfeesten. Het Festa dell'Uva in Mozambano is een van de sfeervolste wijnfeesten van Lombardije.
Olijven kun je niet rechtstreeks uit de boom eten. Om ze eetbaar te maken is veel geduld nodig!
Zoete polenta e osei (polenta met vogeltjes) is een specialiteit uit Bergamo met gele suiker en vogeltjes van chocolademarsepein.
Restaurant Solo per Due nabij Rome claimt het kleinste restaurant ter wereld te zijn. Het restaurant bestaat uit 1 tafel voor 2 personen.