Eten & drinken
Wijndruiven

Adopteer een wijngaard in Italie

Altijd al wijnboer willen worden, maar nooit een wijngaard gehad? In Italie kun je een wijngaard adopteren. Adotpie-wijnboeren kunnen deelnemen aan de oogst en natuurlijk hun eigen Soave D.O.C. mee naar huis nemen.

Aperol Spritz

Aperol Spritz, recept voor een verfrissend Italiaans aperitivo drankje

Aperol Spritz was een van de populairste drankjes van de afgelopen zomer. Het Italiaanse drankje is fris en sprankelend en heeft een fel oranje kleur.

Wijngaarden in Piemonte

Le strade del vino, de mooiste wijnroutes van Italie

Italie heeft 142 Strade del Vino, wijnroutes die door de mooiste Italiaanse wijnstreken langs wijngaarden en wijnboerderijen voeren. Dit zijn vijf van de mooiste.

restaurant-volterra-toscane

Florence is favoriete Food & Wine stad van Europa

Het beste eten en de beste wijnen zijn te vinden in Florence. De stad is uitgeroepen tot The Best Food & Wine destination 2011. Overigens staan er maar liefst 5 Italiaanse steden in de top-10!

Wijnfeesten Mozambano

Wijnoogstfeesten in Mozambano aan het Gardameer in Italie

September is de maand van de wijnoogstfeesten. Het Festa dell'Uva in Mozambano is een van de sfeervolste wijnfeesten van Lombardije.

Olijven

Olijven eetbaar maken

Olijven kun je niet rechtstreeks uit de boom eten. Om ze eetbaar te maken is veel geduld nodig!

Polenta e osei uit Bergamo

Zoete polenta e osei uit Bergamo

Zoete polenta e osei (polenta met vogeltjes) is een specialiteit uit Bergamo met gele suiker en vogeltjes van chocolademarsepein.

Romantisch etentje

Romantisch dineren in het kleinste restaurant ter wereld nabij Rome

Restaurant Solo per Due nabij Rome claimt het kleinste restaurant ter wereld te zijn. Het restaurant bestaat uit 1 tafel voor 2 personen.

Fruit

Italiaans herfstfruit

In de herfst zijn er op de Italiaanse tafel en in de Italiaanse supermarkt vele soorten fruit te vinden die Nederland nauwelijks bekend zijn.

Milano Food Week

Milano Food Week van 7 tot 15 mei

De Milano Food Week biedt het beste uit de Noord-Italiaanse Italiaanse keuken met speciale menu's, wijnproeverijen, kookdemonstraties en gratis kooklessen.