Restaurant Osteria Francescana in Modena is door San Pellegrino uitgeroepen tot het beste Italiaanse restaurant ter wereld.

Het restaurant heeft zowel de traditionele Italiaanse keuken op het menu staan als een moderne, creatieve keuken.

Chef Massimo Bottura is een kunstliefhebber en het restaurant heeft dan ook een stijlvolle, artistieke sfeer.

Modena ligt in Emilia-Romagna, een van Italie’s gastronomische regio’s bij uitstek. Hier komen onder meer de Parmaham, Parmezaanse kaas, Aceto Balsamico, lasagne, pasta bolognese, mortadella en culatello vandaan.

Osteria Francescana, Via Stella 22, Modena Ga naar website >>>