Op zaterdag 1 december 2012 vindt Amsterdam da Gustare plaats, een aperi-cena met Italiaans eten en drinken, live-muziek, workshops, proeverijen en winkeltjes, geïnspireerd door de aperitivo-cultuur in Milaan en Turijn. Amsterdam da Gustare biedt een stukje stedelijk en hedendaags Italië in Amsterdam met kookworkshops, wijnproeverijen en olijfolieproeverijen …
De nieuwste trend in Italie is vinoterapia: wijntherapie. Steeds meer wijnboerderijen en wellness centers bieden gasten de mogelijkheid tot rust te komen in een weldoend wijnbad. Caterina Sforza schreef in de 15e eeuw in haar Ricettario della Bellezza (Schoonheidsrecepten) al over de kosmetische krachten van wijn. Maar vinoterapia is pas de laatste jaren echt tot ontwikkeling gekomen en in Italie en …
In de historische concurrentiestrijd tussen Italie en Frankrijk als grootste wijnproducenten heeft Italie de eer het belangrijkste wijnland van Europa te zijn overgenomen van het buurland. Jarenlang werd Frankrijk op het gebied van wijnproductie op de voet gevolgd door Italie. In 2010 haalde Italie Frankrijk in en werd daarmee het belangrijkste wijnland van Europa. Niet …
Altijd al wijnboer willen worden, maar nooit een wijngaard gehad? In de schitterende Italiaanse provincie Verona is het sinds kort mogelijk een wijngaard te adopteren. Adoptie-wijnboeren kunnen deelnemen aan de wijnoogst en hun eigen Italiaanse wijn Soave D.O.C. mee naar huis nemen. Verona Soave D.O.C. staat bekend als een van de beste witte wijnen uit Italie. De …







